温州不但有瑞安“传家锅”，平阳还背了口“全球的锅”

xinwen.mobi · 发表于 2025-11-13 08:43:40

温州不但有瑞安“传家锅”，平阳还背了口“全球的锅”
数字化车间里机械臂灵活舞动，日产3万口锅的壮观场景，正是温州制造走向世界的缩影。

48台机械手在数字化压铸车间里有条不紊地协作，铸铝锅具如流水般从生产线涌出，单日最高产量突破3万口。在平阳县万全镇的浙江帅帅电器科技有限公司，这副繁忙景象每天都在上演。

这家由平阳人黄德初于2000年创办的企业，已从最初的木质金属工艺品生产，发展成为厨具研发、生产、销售与服务于一体的国家高新技术企业。

其产品畅销全球超30个国家，年销量突破1200万口，成为海外市场名副其实的“隐形冠军”。

01 隐形冠军
当一口使用了近30年仍不生锈、不粘锅的瑞安“传家锅”在网络上爆红时，大多数消费者并不知道，温州平阳早已有一口“锅”悄然走向全球。

帅帅电器作为平阳这家背了“全球锅”的企业，其发展历程可谓温州民营经济转型升级的缩影。

公司由黄德初于2000年创办，最初以木质金属工艺品起家，历经数次战略转型，如今已成为国家高新技术企业。

在帅帅电器的生产车间，3D数字车间智慧屏上实时跳动着各车间、各工序的完成情况。

数字化压铸车间里，48台机械手灵活协作，铸铝锅具源源不断地进入下一环节。

“这个车间单日最高可压铸3万多口锅，实现数字化生产后，仅需少数技术人员即可维持高效运转。”帅帅电器副董事长黄强帅介绍。

02 全球市场
帅帅电器的产品早已畅销全球超30个国家，成为海外市场的“隐形冠军”。

2023年，企业产值超3亿元，而今年预计将突破6亿元，同比实现近70%的逆势增长。

“今年以来平均月产近一百万个锅，目前订单已排至明年1月份，产品供不应求。”黄强帅在接受采访时透露。

帅帅电器生产的各类锅具，超85%远销欧美市场。

但近年来，受“贸易摩擦”等外部因素影响，以海外市场为主的帅帅电器面临不小挑战。

为应对这一局面，公司积极开拓日本、韩国、俄罗斯等新市场，同时开始发力国内市场。

03 逆势增长
在经济下行压力下，帅帅电器却实现了产值逆势增长近70%的佳绩。

这一方面得益于二期厂房的建成投用，另一方面也源于公司在市场拓展上的重大突破。

内销占比已稳步提升至5%以上。

除传统锅具外，帅帅电器还陆续推出电烤盘、电煮锅、披萨烤箱等厨房电器，依托跨境电商渠道，迅速获得大量订单。

“今年订单已全部接满，生产计划排至明年1月。”黄强帅透露。

目前公司不仅为国际知名品牌代工，同时旗下的SENSARTE品牌已成为欧美市场的有力竞争者，并获浙江省跨境电商出口名牌。

04 匠心传承
与此同时，瑞安“传家锅”的走红，则从另一个侧面展示了温州制造的过硬品质。

一位浙江女子全网寻锅的经历，让一款产自瑞安莘塍的“汇十方”牌不锈钢炒锅走红网络，被网友们亲切地称为“传家锅”。

“别说用二三十年，就是用五六十年都是一样！”当记者联系到瑞安市莘塍富强不锈钢制品厂负责人傅克萍时，他的这句话底气十足。

这份底气，源自时间对产品最严苛的检验，也源自傅氏父子对“匠心”二字的共同守护。

创业之初，一切从零开始。“最开始，我们的锅是手工一锤一锤敲打出来的。”傅克萍回忆道。

在机械化尚未普及的年代，兄弟俩一天下来也只能做出五六口锅。

05 技术革新
作为行业资深从业者，黄强帅也从专业角度解析了不锈钢锅具何以在使用近30年后仍不粘、不锈。

“纯不锈钢锅炒菜不粘的关键在于‘热锅凉油’的烹饪技巧，其背后是莱顿弗罗斯特效应。具体操作是先将空锅充分预热，再倒入足量油，并迅速下入食材。”他解释道。

在黄强帅看来，“传家锅”的走红，反映了消费者对高品质锅具的期待与对匠心制造的认可。

“我们二期厂区也已建成不锈钢锅生产线，并配合创新研发的钛等离子等工艺，只要使用得当，我有信心让我们的锅耐用30年。”

06 品牌升级
瑞安“传家锅”的厂家也在近期完成了品牌升级。

11月11日，瑞安市莘塍富强不锈钢制品厂主理人傅克萍拿到了刚办好的营业执照。

这家由他牵头注册的新公司被命名为“瑞安市富强传家锅有限公司”，名字既沿用了父亲创立工厂时的“富强”字号，又融入了网友赠予的美誉“传家锅”。

这也标志着这个老品牌从一代个体户正式升级为二代有限公司。

“原来的个体户体量有限，想扩大生产、引入新设备、拓展销售渠道都会受制约。”瑞安市政务服务中心企业服务科相关负责人介绍。

07 双轮驱动
如今，温州这两口“锅”正形成一种有趣的互补格局。

瑞安“传家锅”代表着温州传统的匠心精神和对品质的极致追求，其社交媒体账号粉丝已超260万，显示出老国货的独特魅力。

而平阳帅帅电器则展现了温州制造走向世界的实力，通过大数据技术广泛应用、坚持研发投入和精准的市场定位，在国际市场上赢得了一席之地。

两家企业虽路径不同，但都秉承着温州人特有的创业精神和商业智慧。

“我们看到老锅依然能用，很感动。我想对30年前造锅的自己说选择做锅是对的。”傅克萍、傅克胜兄弟俩表示。

“我还是以前的老技术，会尽力满足大家的需求。”傅克萍面对镜头时的紧张肉眼可见，这句朴实的承诺却让网友纷纷表示：“一看老板就是实在人。”

而在平阳，黄强帅的目光则投向更远的未来。帅帅电器将进一步加强自有品牌建设，全面提升产品与品牌竞争力。

两口锅，一道折射出温州制造过去与未来的交叉线，一口承载着岁月的记忆，一口背负着全球的期待。

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